Cookie au pain rassis anti-gaspi
Miam miam!!
Creator
"Je reviens aujourd'hui, après 10 jours d'absence où la gastro s'est installée à la maison. C'est donc une nouvelle recette anti- gaspi que je vous dévoile."
Temps total : 43 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 13 minutes
Ingrédients pour 7 personnes
110 grammes de pain rassis
1 piece d'œuf
40 grammes de sucre de fleur de coco
35 grammes d'huile de coco désodorisée
20 grammes de noix
20 grammes de noisettes
1 c à c de levure chimique
80 grammes de pépites de chocolat noir
Étape 1/2
Réduire le pain rassis en miette et réserver. Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre. Ajouter ensuite l'huile de coco fondue et mélanger. Verser ensuite les miettes de pain rassis et touiller. Terminer par les fruits à coque et les pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°C. Former 7 cookies de 50gr et les déposer sur la plaque du four prealablement recouverte de papier cuisson.
Étape 2/2
Enfourner pour 13min à 180°C. Sortir du four et laisser refroidir avant de déguster.
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