Crèmes mascarpone chocolat
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 1 heure 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
180 grammes de mascarpone
220 ml de lait demi-écrémé
145 grammes de chocolat noir
50 grammes de sucre si corsé
Étape 1/1
Au micro-ondes (ou à la casserole), chauffer le lait et la mascarpone 1 à 2mn puis ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien fondu en ajoutant quelques secondes au micro-ondes si besoin.
ajouter les œufs et le sucre, fouetter en homogénéisant bien puis repartir dans les pots.
mettre en mode desserts lactés pendant 35mn. laisser refroidir (ici je laisse refroidir dans la mumu) puis mettre les couvercles et au frais plusieurs heures.
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