Moelleux au chocolat avec une couche meringué et noisettes
Alors, qui est pour un bon morceau réconfortant ?
Creator
"Je crois que c’est clairement ce dont il nous faut actuellement non? Au vue de l’actualité, le chocolat est encore plus le bienvenue. Je dis toujours que le chocolat réchauffe les cœur quand ça ne va pas. Alors là il est parfait pour nous réconforter de la bêtise humaine, mais aussi de ce qui nous attend ces prochains jours"
Temps total : 1 heure 1 minute
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 36 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
200 grammes de chocolat
130 grammes de beurre ( à température ambiante )
65 grammes de cassonade
3 œufs
70 grammes de farine
1/2 c. à c. de levure
1 pincée de sel
1/2 c. à c. de vanille
100 grammes de blancs d’œufs
80 grammes de sucre en poudre
20 grammes de cacao non sucré
1 c. à s. de fécule de maïs
80 grammes de sucre glace
Étape 1/4
200 grammes de chocolat - 130 grammes de beurre ( à température ambiante ) - 65 grammes de cassonade - 3 œufs - 70 grammes de farine - 1/2 c. à c. de levure - 1 pincée de sel - 1/2 c. à c. de vanille
Étape 2/4
Étape 3/4
100 grammes de blancs d’œufs - 80 grammes de sucre en poudre - 20 grammes de cacao non sucré - 1 c. à s. de fécule de maïs - 80 grammes de sucre glace
Étape 4/4
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères