Poutine et frites de patates douces
Une recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 sachet de sauce poutine et fromage en grains
1 piece de grosse patate douce coupée en frites
1 poignée d'oignons de printemps ( émincés )
1/2 piece d'aubergines coupées en dés
1/2 piece de courgette
1/2 piece de poivron ( coupés en dés )
5 pieces de tomates cerise
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four, disposer les dés d'aubergines et de courgettes, saler, poivrer et ajouter un trait d'huile d'olive. Cuire 20 min. Cuire les patates douces soit au four soit à la friteuse. Préparer la sauce puis réserver.
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Étape 2/2
Dresser la poutine : une couche de frites, du fromage en grains, une généreuse couche de sauce, puis les légumes et les oignons de printemp.
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