Cake au chocolat et fleur de sel
Une recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 15 personnes
150 grammes de chocolat patissier 70%
3 pieces d'oeuf
150 grammes de farine
200 grammes de compote de pomme
40 grammes de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
40 grammes d'érytrhitol
3 grammes de fleur de sel
Étape 1/2
Hachez le chocolat avec la fleur de sel. Versez dans un saladier et ajoutez tous les ingrédients secs. Préchauffez votre four à 180°C. Ajoutez les œufs, la compote et mélangez de nouveau.
Étape 2/2
Versez la pâte dans un moule à cake chemisez de papier cuisson et enfournez 10min. Au bout de 10min, faites une entaille sur le haut du gâteau et enfournez de nouveau 35 à 40min. Laissez tiédir avant de démouler et de vous régaler!
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