Briochette aux pépites de chocolats
C'est trop bonnn!!!
Creator
"Mes vacances se terminent, il est donc temps pour moi de reprendre le travail. Je n'ai pas eu le temps de m'ennuyer car je m'étais fixée comme objectif de vous proposer 1 recette par jour pendant 1 semaine et c'est chose faîtes. Avec en prime 2 enfants non-stop dans les pattes et malades"
Temps total : 2 heures 15 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 1 heure 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
375 grammes de farine
15 grammes de levure ( fraîche )
225 ml d'eau
50 ml d'huile d'olive
45 ml de sirop d'agave
3 grammes de sel
100 grammes de pépites de chocolat noir
Étape 1/2
Dans la cuve du robot mettre la farine, la levure, l'eau puis mélanger 1min. Verser ensuite l'huile d'olive, le sirop d'agave et le sel et mélanger à nouveau pendant 5min. Laisser pousser 1h dans votre four éteint à l'abri des courants d'air. Au bout d'une heure, dégazer la pâte et ajouter les pépites de chocolat. Faire 8 boules de 100gr et les laisser pousser à nouveau 30min préalablement recouvert d'un torchon.
Étape 2/2
Préchauffer le four à 180°C. Dorer les briochettes. Enfourner pour 15min à 180°C. Les sortir du four et les laisser refroidir avant de les déguster.
Découvrez aussi
Brioche fourré à la pâte à tartiner
Escargot aux pépites de chocolats
Pâte à pain burger au robot
Baguettes viennoises ultra moeulleuses
Doowap à la banane fourrés à la pâte tartiner
Vegan Tahini coco mug cake
Pain au chocolat brioché sans beurre
Briochettes aux pépites de chocolat & perles de sucre
Briochettes moelleuses à la framboise
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères