Croqu'bowl pesto et tofu
Une recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 1 personne
40 grammes de flocons d'avoine ( mixés )
50 grammes de fromage blanc
1 piece d'oeuf
1/2 c.à.c de levure
Sel, poivre
30 grammes de yaourt soja
1 c à c de levure maltée
1 c à c de pesto
50 grammes de tofu
3 gouttes de sauce Worcinster
1 c à c de sauce soja
Étape 1/2
Mélangez l'avoine, l'œuf, le fromage blanc, la levure, le sel et le poivre, versez dans un tupperware carré et faites cuire au micro onde 2'30min environ. Coupez un bloc de tofu dans la largeur. Versez les sauces et laissez mariner 5min. Faites cuire le tofu dans une poêle.
Étape 2/2
Pendant ce temps mélangez le yaourt soja avec la levure, sel et poivre. Lorsque le bowlcake est prêt, coupez-le en deux dans la largeur. Tartinez de pesto et ajoutez le tofu. Référencez, tartinez de la sauce au yaourt soja et enfournez 10min à 200°C. Dégustez aussitôt.
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