Orge au chou romanesco et crevettes
Une recette facile et rapide
Temps total : 13 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 8 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de pâtes orzo
1/2 bouquet de brocoli ( ou chou romanesco pré-cuit )
Huile d'olive
Sel, poivre
75 grammes de parmesan
2 gousses d'ail pressée
2 c à c de pili-pili
10 pieces de crevettes
1 piece de zestes d'1/2 citron jaune
1 poignée de persil ( ciselé )
Étape 1/2
Dans une poêle huilée, faire revenir l'ail 3 min avec le pili-pili. Ensuite, ajouter les crevettes, cuire 3 min. Incorporer le brocoli, les zestes de citron et un trait de jus de citron, poursuivre la cuisson 2 min. Assaisonner en sel et poivre. Cuire les pâtes.
Étape 2/2
Mélanger les pâtes avec les crevettes et le brocoli. Terminer par du parmesan fraîchement râpé et du persil ciselé.
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