Cupcakes de noël
Ma fille me tanne depuis des jours pour des cupcakes de noël.
Creator
"Il fallait faire un essai avant! Alors voici une recette à quatre mains."
Temps total : 46 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 16 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
100 grammes de farine
70 grammes de sucre blanc
75 grammes de beurre ( mou )
1 pincée de sel
1/2 c. à c. de bicarbonate alimentaire
1 c. à c. de cannelle
2 œufs
1 c. à s. d'arôme vanille
150 grammes de sucre glace
1 c. à s. d'eau
2 c. à s. de jus de citron
Étape 1/5
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate et la cannelle. Mettre de côté.
Verser le sucre dans un autre saladier puis ajouter le beurre mou. Mélanger au batteur jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 2/5
Ajouter l’arôme vanille puis les œufs entiers. Battre de nouveau.
Continuer de battre en ajoutant le mélange de farine petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse.
Étape 3/5
Enfourner à 180° pendant environ 16 minutes.
Pendant que les cupcakes cuisent, préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace, l’eau et le jus de citron.
Étape 4/5
Une fois cuits, laisser refroidir les cupcakes puis recouvrir de glaçage.
Étape 5/5
Laisser reposer jusque ça durcisse un peu et les dévorer !
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