Pasta courgette saumon avocat
Pour moi les pâtes c’est la vie
Creator
"Ici on en mange très souvent mais on aime varier les plaisirs ... Il y a tellement de manières de se régaler avec des pâtes ... . Voici une version que j’adore et que je fais régulièrement 💚"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes de penne
100 grammes de saumon fumée
1/2 avocat
4 c. à s. de crème fraîche épaisse
sel/poivre - ail en poudre
Étape 1/3
Faire cuire les pâtes al de te comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps râper la courgette et couper finalement le saumon fumée. Faire revenir le tout quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. En fin de cuisson rajouter 3 cas de crème fraîche et laisser chauffer à feu doux quelques instants.
Étape 2/3
Pendant ce temps mixer la moitié de l’avocat avec une cuillère de crème fraîche. Assaisonner selon vos goûts avec sel poivre et ail.
Une fois les pâtes cuitent les mélanger avec la préparation courgette saumon. Assaisonner le tout.
Étape 3/3
Servir à l’assiette, déposer une belle cuillère soupe de crème d’avocat par dessus, du parmesan râpé et régalez-vous 😘
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