Chai banana bread

Chai banana

4.5

15 avis

"Quand le meilleur des deux mondes se rencontre : les épices chaï et le banana bread super moelleux, ça donne ce super gâteaux tout doux et très simple à réaliser."



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

1/4 verre d'huile de coco

5 pieces de banane

2 verre de farine de blé

1/4 verre de sucre de coco

1 sachet de levure

1/4 verre de lait d’amande

1/4 c. à c. de cannelle

1/4 c. à c. de cardamome

1/4 c. à c. de clous de girofle

1/4 c. à c. d'anis étoilé

1/4 c. à c. de gingembre

1 pincée de sel


Étape 1/6

1/4 verre d'huile de coco

Préchauffe ton four à 180 degrés Étale un peu d’huile de coco dans ton moule pour pouvoir démouler facilement .

Étape 2/6

4 pieces de banane - 1/4 verre de sucre de coco - 1/4 verre de lait d’amande

Dans un saladier, écrase grossièrement les bananes à la fourchette Ajoute l’huile fondue, le sucre et le lait d’amande et mélange .

Étape 3/6

2 verre de farine de blé - 1 sachet de levure - 1/4 c. à c. de cannelle - 1/4 c. à c. de cardamome - 1/4 c. à c. de clous de girofle - 1/4 c. à c. d'anis étoilé - 1/4 c. à c. de gingembre - 1 pincée de sel

Incorpore la farine, la levure, les épices, le sel et mélange à nouveau Verse la pâte dans un moule à cake.

Étape 4/6

1 piece de banane

Coupe la banane en deux et dispose sur la pâte .

Étape 5/6

Enfourne pendant 40 minutes à 180 degrés .

Étape 6/6

Vérifie la cuisson au bout de 35 minutes en plongeant la pointe d’un couteau, si elle est sèche, c’est cuit !

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