Cannelés poires et gorgonzola
Recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 13 personnes
40 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 piece d'oeuf
40 grammes de fromage blanc
10 ml de lait
50 grammes de gorgonzola
70 grammes de poire
Sel, poivre
Ustensiles
Moule à canelés
Étape 1/1
Préchauffez votre four à 200°C. Mélangez la farine et la levure. Ajoutez l'œuf, le fromage blanc et le lait en mélangeant entre chaque. Versez enfin le gorgonzola et la poire épluchez et coupée en petits dés. Versez la préparation dans des moules à cannelés et enfournez 15 à 20min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler.
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