Salade caprese revisitée et granola salé
En cuisine avec happylightmeal !
Creator
"J'ai profité du seul rayon de soleil de la semaine pour faire une salade estivale pleine de vitamines ! Le plus de cette salade : le granola salé @kalisana.belgium Il fait partie des snacks gourmands et healthy de la marque de la dynamique Alicia que je connais très bien : Kalisana.C'est une marque belge et durable qui révolutionne le snacking. Les snacks sont tous vegan. C'est pour cela, que j'ai réalisé une salade dans le même esprit"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes
Étape 1/3
J'ai commencé par découper la courgette et la poêler avec de l'huile, de l'ail et du basilic
faire refroidir
pendant ce temps, découpez des dés de mozza, de tomates cerises, d'olives vertes.
ajoutez la courgette, de la roquette et le petit plus : de la grenade pour la fraîcheur.
Étape 2/3
Bien évidemment, la touche finale c'est le granola salé qui apporte le croquant et l'assaisonnement nécessaire.
Étape 3/3
Pour la vinaigrette mélangez 2 cas d'huile d'olive, du vinagre balsamique, du , basilic, persil et ail.
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