Salade de carottes au pesto
Show devant, une super recette !
Temps total : 9 minutes
Préparation : 2 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 2 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 carotte
30 grammes de basilic
12 pomme granny smith
15 grammes de pignon de pin
50 cl d'huile d'olive
20 grammes d'edamame
25 grammes de parmesan
Étape 1/2
Éplucher les carottes et réaliser de fines tranches.
Réaliser le pesto en mettant dans un robot le basilic, le parmesan, les pignons et l'huile.
Hacher le tout finement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 2/2
Déposer les carottes dans une assiette.
Ajouter les morceaux de pomme et l'edamame.
Ajouter le pesto et tout mélanger.
Découvrez aussi
Salade originale-Nos autres recettes
Salade de courgettes à l'italienne
Recette de salade
Salade de haricots mungo au beurre de cacahuète
Salade de pois chiches printanière
Salade tiède de fin de printemps
Salade de courgettes & feta
Salade de pois chiches, avocat et feta
Salade à la Constantinople
Salade de pois-chiches à la libanaise
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères