Gnocchis de butternut
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"Coucou les copains ! J’espère que vous allez tous bien malgré la période pas facile... Je vous avais promis une recette utilisant les gnocchis de butternut... la voici 💛 Il s’agit d’un gratin gnocchis/champignons/oignons ! Miam, tellement gourmand ☺️ Évidemment on peut aussi le faire avec des gnocchis achetés dans le commerce 🙂"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
250 grammes de gnocchis
5 gros champignon
1 oignon
70 grammes de crème fraîche
120 grammes de parmesan
30 grammes de noisettes
Étape 1/2
Commencer par faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive, puis ajouter les champignons, assaisonner. Laisser réduire puis ajouter 2 cuillères de crème fraîche.
Mettre les gnocchis dans un plat à gratin, ajouter le contenu de votre poêle.
Étape 2/2
Parsemer de parmesan et ajouter les noisettes concassées.
Enfourner pour 15/20 minutes à 180 degrés.
Il ne reste plus qu’à se régaler !!
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