Gaufres pommes et cannelle
Une recette facile et rapide
Temps total : 10 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
1 piece de pomme
100 ml de blancs d'œufs
90 ml de lait
110 grammes de farine
30 grammes de caseine ( ou whey vanille )
1 pincée de levure
1 c à c de cannelle
Sucrant ( ou édulcorant au choix )
Étape 1/4
Épluchez et coupez la pomme en petits morceaux. Dans un mixeur, versez les oeufs, la pomme et le lait et mixez.
Étape 2/4
Dans un saladier, mélangez la farine, la whey, la levure et la cannelle.
Étape 3/4
Versez le mélange liquide et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 4/4
Ajoutez l'édulcorant et mélangez une dernière fois. Faites cuire dans votre gaufrier environ 3min par gaufre.
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