
Gnocchis de tomates au parmesan
Miam miam !

Creator
"Petite précision pour la réalisation des gnocchis : la purée doit de préférence ne pas être trop humide et doit être froide pour être mieux travaillée sans trop ajouter de farine, l'idéal étant de la laisser reposer une nuit au frais, mais ça marche aussi sans ce temps de repos comme ici."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
500 grammes de purée froide
200 grammes de farine
1 oeuf ( facultatif )
10 cl de crème entière fluide
60 grammes de parmesan
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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