Pâtes grecques et poulet
En cuisine avec mc-au-naturel !
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"Bonjour bonjour J'adore le plat que je vous propose aujourd'hui il est simple mais excellent en goût ! Ma maman nous en faisait souvent et c'était délicieux. Je sais que beaucoup d'entre vous mangent des pâtes grecques généralement en salade, donc voici une autre façon de faire. C'est un plat qui risque de plaire à toute la famille , vous pouvez l'accompagner d'une salade grecque. Vous aimez les pâtes grecques ?"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
6 pilons de poulet
150 ml de coulis de tomates
1 oignon blanc
1 gousse d'ail
1 c.à s. de tomate concentrée
Thym
Origan
125 grammes de fromage râpé
250 grammes de pâtes grecques
1 pincée de sucre
1 pincée de sel
Poivre
300 ml d'eau
Étape 1/3
Pour commencer, assaisonnez les pilons de poulet de sel et poivre.
Ensuite,saisissez à feu vif et bien sur toutes les faces, les pilons de poulet, dans une sauteuse avec de l’huile bien chaude.
Quand la viande est dorée, réservez.
Dans une autre casserole à fond profond, versez un filet d'huile d'olive. Ensuite ajoutez-y l'oignon et l'ail émincés.
Étape 2/3
Laissez cuire sur feu moyen.
2-3 minutes après, ajoutez les pâtes grecques que vous faites revenir(enrobez les bien avec l'huile de la casserole).
Ajouter le coulis de tomates ainsi que le concentré + la pincée de sucre et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
Rajoutez l'origan, le thym,le sel et le poivre.
Étape 3/3
Ajoutez l'eau au fur et à mesure. Vos pâtes grecques doivent être al dente et devront avoir absorbé quasiment toute l'eau.
Réservez.
Préchauffez le four à 180°C sur chaleur tournante.
Dans un plat allant au four, versez les pâtes grecques et mettez par dessus les pilons de poulet.
Couvrez d’un papier aluminium et enfournez pendant une grosse vingtaine de minutes.
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