Mini flan aux brocolis
Une recette facile et rapide
Temps total : 32 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
200 grammes de brocolis
2 pieces d'oeuf
80 ml de blanc d'œuf
65 ml de crème
60 ml de lait
40 grammes de fromage râpé
Sel, poivre
1/2 c à c d'herbes de provence
Étape 1/1
Faites cuire les brocolis à la vapeur. Mélangez les œufs, les blanc, la crème et le lait. Ajoutez les brocolis, le fromage râpé. Salez, poivrez, ajoutez les épices de votre choix et enfournez 20 à 25min à 180°C. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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