Butternut façon orloff
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"Une recette colorée (et gourmande !) pour aujourd’hui, en accord avec le soleil radieux qu’on a eu toute la journée ! La passion butternut reste présente 🎃 ! Et voici une recette qui change un peu pour la déguster, j’espère qu’elle vous donnera envie ☺️"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 1 personne
6 tranches de fromage ( au choix (ici, j’ai mis du gouda) )
6 tranches de bacon
1 pincée de sel
poivre
Étape 1/3
Couper la butternut dans le sens de sa hauteur, l’évider et l’éplucher.
La mettre sur une planche et la découper avec un couteau bien aiguisé pour faire des tranches fines, sans aller jusqu’en bas (on peut s’aider de baguettes chinoises ou de cuillères en bois pour bloquer le couteau).
Étape 2/3
Garnir de tranches de fromage et de bacon (j’ai recoupé les tranches pour qu’elles s’insèrent facilement).
Déposer un filet d’huile d’olive, saler, poivrer.
Étape 3/3
Enfourner pour au moins 1h à 180 degrés, la cuisson peut être prolongée à une température plus basse si la courge n’est pas tout à fait cuite
Régalez-vous ! 😋
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