Terrine légère thon, courge et curry
Magnifique!!
Creator
"Envie d’une entrée légère et fondante pour les fêtes de fin d’année ? Hyper simple à réaliser, cette terrine de la mer est idéale !"
Temps total : 25 heures 30 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 1 heure , Repos : 24 heures
Ingrédients pour 10 personnes
400 grammes de chair de potiron ( ou autre courge )
400 grammes de tofu soyeux
3 pieces d'oeufs
300 grammes de thon au naturel ( égoutté )
2 c à s de fleur de maïs
1 c à s de curry
1 c à c d'ail semoule
3 c à c de sel et poivre
Étape 1/5
Faire cuire la courge à la vapeur et réserver.
Étape 2/5
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 3/5
Mixer l’ensemble des ingrédients dans un blender puis verser la préparation dans un moule légèrement huilé.
Étape 4/5
Enfourner pour 45 min à 1h selon la hauteur du moule et votre four.
Étape 5/5
Laisser refroidir puis placer au frais pour la nuit avant de servir.
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