Coleslaw au chou rouge
Recette facile et rapide
Temps total : 8 minutes
Préparation : 7 minutes, Repos : 1 minute
Ingrédients pour 1 personne
300 grammes de chou rouge
150 grammes de carotte
120 grammes de tofu soyeux
2 c à c de moutarde
2 c à c de sirop d'agave
2 c à c de vinaigre de cidre
1 c.à s. de raisins secs
Sel, poivre
Étape 1/2
Râpez votre carotte et coupez finement le chou rouge. Préparez la sauce. Mixez ensemble le tofu, la moutarde, le vinaigre et le sirop d'agave. Salez, poivrez et versez dans un saladier.
Étape 2/2
Ajoutez le chou et la carotte, parsemez de quelques raisins secs et laissez au frais au moins 1h avant de dégustez.
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