Cookioches au chocolat noir

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.5

15 avis

"Salut tout le monde. Pour ce samedi, je vous propose une petite recette ultra facile et ultra rapide. Ce sont des cookioches, un croisement entre un cookie et une brioche, tout ce que j'aime quoi. Les enfants les adorent ici à la maison et pour les parents, c'est pratique et c'est un goûter sain. On peut les congeler sans problème et en ressortir quand l'envie nous prend."



Temps total : 20 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 9 personnes

180 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

10 grammes de sucre

1 oeuf

2 banane

1 c.à s. d'huile de coco

100 grammes de chocolat noir


Étape 1/3

180 grammes de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 grammes de sucre - 1 oeuf

Préchauffer le four à 180°C sur chaleur tournante. Mélanger énergiquement au fouet 180g de farine,1 sachet de levure,10g de sucre et un oeuf.

Étape 2/3

2 banane - 1 c.à s. d'huile de coco - 100 grammes de chocolat noir

Incorporer les 2 bananes préalablement écrasées, puis ajouter cuillère à soupe d'huile de coco fondue. Bien mélanger. Enfin incorporer 100g morceaux de chocolat noir.

Étape 3/3

Prélever l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe de pâte pour chaque cookioche. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer car les cookioches vont gonfler à la cuisson. Cuire10min. Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster. Bon appétit mes gourmands.

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