Houmous de carottes
Miam miam!!
Creator
"Vous avez déjà tenté le houmous de carottes ? Elles apportent une onctuosité de dingue à la préparation ce qui en fait un de mes houmous favoris !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 pieces de grosses carotte
250 grammes de pois chiches égouttés (250g)
1 gousse d'ail
1 trait de jus de citron vert de citron ( bio )
1 c à s d'huile de noix
1 c à c de cumin en poudre
5 c à s d'eau
3 c à c de sel et poivre
Étape 1/1
Éplucher et faire cuire les carottes à la vapeur et laisser refroidir. Égoutter, rincer et retirer la peau des pois chiches. Ajouter l’ensemble des ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
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