Mousse au chocolat vegan

Un régal

4.4

15 avis

sadysfood

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Creator

"J'y croyais pas moi-même lorsque je l'ai faite"



Temps total : 4 heures 15 minutes

Préparation : 15 minutes, Repos : 4 heures


Ingrédients pour 4 personnes

150 grammes de chocolat

150 ml de jus de pois chiches

30 grammes de sucre


Étape 1/4

150 grammes de chocolat

Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser le refroidir à température ambiante.

Étape 2/4

150 ml de jus de pois chiches - 30 grammes de sucre

Fouetter le jus de pois chiches au batteur jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, ajouter le sucre petit à petit tout en continuant de battre.

Étape 3/4

Lorsque le chocolat a refroidi, mélanger le à la mousse délicatement.

Étape 4/4

Repartir la préparation dans des ramequins et mettre au frais pendant 4h minimum, une nuit idéalement.

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