Veggie curry chou fleur pois chiches coco
Veggie curry
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
120 grammes de pois chiches en boîte
250 grammes de chou fleur
120 grammes de riz cru
100 ml de lait de coco
1 tomate ( fraîche )
1 petit oignon jaune
1 gousse d'ail
épices curry
sel
poivre
2 c. à s. d'huile d'olive
1/2 pot d'eau
1 feuille de coriandre ( fraîche )
Étape 1/1
Former des boulettes bien denses avec les mains.
Faire chauffer un fond d'huile d'olive dans la poêle précédemment utilisée, et faire cuire vos boulettes 5/7 minutes en les remuant de temps en temps pour une cuisson uniforme.
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