Salade d'hiver sucrée-salée aux endives
Salade
Creator
"Un délice tellement simple à faire que la recette relève surtout de l'assemblage plutôt que de la cuisine"
Temps total : 15 minutes
Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pieces de petites endives
1 piece de pomme
60 grammes de fromage bleu
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. de moutarde
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
Étape 1/5
1 piece de petites endives - 1 piece de petites endives
Enlever les feuilles abîmées des endives, et couper le reste assez finement.
Étape 4/5
2 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à c. de moutarde - 1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre
Préparer la sauce en battant le tout à la fourchette.
Pour la sauce : 2 càs d'huile d'olive, 1 grosse càc de moutarde (à l'ancienne si possible), sel et poivre.
Étape 5/5
Dresser la salade en assemblant tous les ingrédients, ajouter la sauce et bien mélanger avant de servir !
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