Crêpes à la farine traditionnelle de blé
Qui a mangé des crêpes aujourd’hui ?!
Creator
"Vous connaissez les crêpes à la farine traditionnelle de blé je parie mais avez-vous déjà gouté celles à la farine de châtaigne ?! * Elle est riche en fibres et vit B9 * Elle a une saveur douce et sucrée * La châtaigne est un aliment énergétique grâce à la présence importante de glucides. * Elle est naturellement sans gluten * Je vous conseille de l’utiliser seule ou en complément de farines de blé standards"
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
50 grammes de farine de blé
50 grammes de farine de châtaigne bio
2 oeufs
1/2 sachet de levure
200 ml de lait d’amande
1/2 c. à c. de fleur d’oranger
Étape 1/4
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs: farine et levure
Étape 2/4
Ajoutez les oeufs, le lait et la fleur d’oranger.
Étape 3/4
Mélangez doucement, de manière à ôter tous les grumeaux
Étape 4/4
Inutile de laisser reposer la pâte : vous pouvez la cuire tout de suite !
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