Gâteau à la crème amandes et chocolat
Doux comme un nuage
Creator
"Ce gâteau est ultra-simple et rapide à réaliser mais surtout il est plein de douceur, une vraie gourmandise tout en tendresse ! A tel point que j'avoue l'avoir de base réalisé pour les collègues de mon mari, qui l'apprendront ici, mais au final nous l'avons tellement aimé qu'on n'a pas pu se résoudre à le donner et on l'a dévoré !"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
180 grammes de crème d'isigny
4 oeufs
125 grammes de sucre
180 grammes de farine
1 c. à c. de bicarbonate
50 grammes d'amandes effilées
150 grammes de pépites
Étape 1/2
Mélanger ensemble tous les ingrédients et enfourner 35mn à 180°C pendant 35mn dans un moule de 20-24cm de diamètre, ici 24cm @tefal_france Crispybake (à mi-cuisson mettre sur la grille basse du four). Laisser refroidir et démouler.
Étape 2/2
Préparer le glaçage en mélangeant du sucre glace à un peu d'eau, selon la consistance souhaitée, ici épaisse, puis étaler sur le gâteau refroidi (s'il est encore chaud ou tiède le glaçage va fondre !). Laisser figer.
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