Mug cake au chocolat noir
La recette de Mug cake
Creator
"Helloo tous le monde. J'espère que vous vous portez à meilleur. Voici la recette de Mug cake. Houin, très appétissant."
Temps total : 9 minutes
Préparation : 1 minute, Cuisson : 8 minutes
Ingrédients pour 1 personne
185 grammes de beurre demi-sel
150 grammes de farine
250 grammes de chocolat noir ( coupé en morceaux )
125 grammes d'eau
100 grammes de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
Étape 1/3
Préchauffer le four à 170°C
Mettre le chocolat noir dans le bol du thermomix et râper 5 sec/vit. 10. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Étape 2/3
Ajouter le beurre, l’eau et le sucre puis fondre 8 min/70°C/vit. 2.
ajouter la farine, la levure, les oeufs puis mélanger 30 sec/vit.4. Transvaser dans le moule préparé, enfourner et cuire une heure.
Étape 3/3
Pour ma part j’ai divisé les quantités par 2 et je n’avais pas le temps de faire le glaçage dc j’ai accompagné de crème chantilly.
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