Flan champignons et bacon
Une recette facile et rapide
Temps total : 43 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
120 grammes de tofu soyeux
2 pieces d'oeuf
35 grammes de maïzena
75 grammes de champignons
60 grammes d'alumettes de bacon
Huile de colza
1/2 c à c d'origan
Sel, poivre
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les champignons et faites-les revenir dans l'huile. Réservez. Mixez les œufs, le tofu soyeux et la maïzena avec assaisonnement et les épices. Versez dans un saladier et ajoutez les champignons et les allumettes de bacon. Versez dans un moule à gratin légèrement huilez, versez la pâte.
Étape 2/2
Enfournez 30 à 35min en surveillant a cuisson et laissez tiédir à température ambiance. Personnellement je l'ai préparez ne avance et réchauffer 2min au micro onde les jours qui ont suivi.
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