Charlotte aux fraises maison
Charlotte
Temps total : 2 heures 18 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 3 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 6 personnes
24 biscuits cuillères
6 feuilles de gélatine
4 blancs d'œufs
25 cl de crème fraîche 30% mg
350 grammes de fraise
75 grammes de sucre
Étape 1/3
Commence par ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau.
Puis, porte à ébullition les fruits et le sucre et fais cuire pendant 3 minutes.
Laisser refroidir.
Étape 2/3
Ajoute les feuilles aux fruits.
Monte les blancs en neige et la crème en chantilly.
Incorpore ces deux préparations l'une après l'autre aux fruits.
Étape 3/3
Commence par tremper tes biscuits dans de l'eau et tapissé ton moule, le dessous, ainsi que les côtes.
Verse le moitié de la mousse de fruits dedans, ajoute des fruits frais et le reste de la préparation.
Découvrez aussi
Les bonnets du Père Noël à la Fraise
Bûche de Noël Chocolat et Passion
La meilleure Charlotte aux fraises
Succès pistache et framboise
Panna cotta infusée au jasmin - coulis de fraises
Tarte-crumble aux fraises et à la rhubarbe
Trianon et glaçage miroir chocolat noir
Tartelettes pistache vanille et fraise
Marronnier aérien
Black layer cake
Charlotte-Nos autres recettes
Minis-charlottes aux poires
Charlotte au chocolat et noix de coco
Charlotte rose framboise litchi
Charlotte aux poires et noisettes
Charlotte aux fraises traditionnelle
Charlotte aux fruits rouges
Charlotte aux Maltesers
Charlottes aux framboises individuelles
Charlotte framboises
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères