Poulet pomme de terre et sauce champignon hyper crémeuse
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"Bonjour tout le monde ! Hier méga panne mondiale sur 2-3 gros réseaux. Les gens étaient en sueur 😅. Ce matin je me lève et tout est redevenu normal ... tant mieux, en espérant que ce genre de panne ne soit pas trop fréquent 😏 Pour aujourd'hui, je propose une recette que nous avons tous validé à la maison. Une recette de sauce champignon comme au resto ! Délicieuse 🤤 j'ai accompagné cette sauce avec un poulet bien dorée et des pommes de terre le tout cuit au four ."
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
250 grammes de champignons
1 pincée de sel
250 grammes de crème liquide épaisse
1 échalote
1 c. à s. de farine
1 gousse d'ail
poivre
20 grammes de noix de beurre
Étape 1/2
Hachez finement l'échalote et l’ail, ensuite nettoyez et coupez les champignons en fines tranches.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites revenir les échalotes et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajoutez les champignons et laissez mijoter.
Étape 2/2
Ajoutez la farine et remuez bien.
Ajoutez la crème petit à petit et assaisonnez de poivre et de sel. Une fois la sauce épaissi, c'est prêt !
Bon appétit les gourmands 💕.
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