Cookies sans beurre facile
Pour une pause thé à l’américaine !
Creator
"Sans beurre, mais pas sans saveur : cette recette de cookies ne perd pas une miette de croustillant ni de fondant. Pas de panique, les pépites de chocolat sont toujours au rendez-vous !"
Temps total : 24 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 9 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
90 ml d'huile
90 grammes de sucre roux
1 œuf
1 c. à s. d'extrait de vanille liquide
125 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 grammes de pépites de chocolat au lait
Étape 1/4
Dans un saladier, mélanger l’huile, le sucre, l'œuf et la vanille liquide à la fourchette. verser la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat. mélanger jusqu’à obtention d’une pâte épaisse.
Étape 2/4
Avec les mains, façonner des boules de pâte de la taille d’une belle noix, puis déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. aplatir chaque boule de pâte avec la paume de la main.
Étape 3/4
Enfourner 9 min à 180 °c. quand les cookies dorent sur les bords, sortir du four et laisser refroidir sur la plaque.
Étape 4/4
Se délecter de quelques cookies en les trempant dans un verre de lait !
L'astuce Chefclub
Blanc, noir ou au lait, tous les chocolats mènent au cookie. Choisissez tout simplement celui que vous préférez, ou panachez-les pour obtenir des cookies deux ou trois chocolats !
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