Muffins courgettes & chèvre
Une recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de farine
100 grammes de chèvre
1 oeuf
6 cl d'huile d'olive
8 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
1/2 c à c de sel
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180 °. Laver et râper la courgette. Couper en pt morceaux le chèvre. Dans un saladier tamiser la farine, la levure et le sel. Dans un autre saladier battre l'œuf, l'huile et le lait, ajouter la courgette et le chèvre.
Étape 2/2
Mélanger les 2 préparations. Remplir dans le moule de la préparation. Enfourner pour 25 mn et vérifier la cuisson en enfonçant la lame du côté. Démouler et déguster.
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