Carrot cake healthy
J’ai toujours voulu tester ce gâteau et c’est vraiment sans regret.
Creator
"Rien que sa sonorité américaine me plaît, allez savoir pourquoi ! Mais la prochaine fois, je rajoute un glaçage ! Je teste une photo un peu différente, j’espère que ça vous plaira"
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
120 grammes de carottes râpées ( fines )
50 grammes de sirop d’agave
1 oeuf
40 grammes de lait végétal ( ou non )
50 grammes de fromage blanc
130 grammes de farine de blé
7 grammes de levure chimique
1 sel
1 c. à c. de cannelle
Étape 1/4
Râper finement les carottes et les presser dans de l’essuie-tout pour enlever un maximum d’humidité.
Étape 2/4
Les mélanger avec le sirop, l’œuf, le fromage blanc et le lait.
Étape 3/4
Ajouter la farine et la levure mélangées, puis le sel et la cannelle.
Étape 4/4
Enfourner 50 minutes environ à 180° dans un moule anti-adhésif ou avec du papier cuisson.
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