Moelleux aux quetsches - amandes
Moelleux aux quetsches
Creator
"Pour changer des traditionnelles tartes, je vous propose cette recette de gâteau que j'apprécie tant : avec une belle épaisseur, fondant et riche en fruits"
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de quetsches
200 grammes de farine de petit épeautre T80
1/2 sachet de levure chimique
50 grammes de sucre
1 pincée de sel
3 pieces d'œufs
50 pots de yaourt
1 gramme de lait
1 bouchon de rhum
2 c. à s. de canelle en poudre
2 c. à s. d'amandes effilées
Étape 1/5
1 kg de quetsches
Étape 2/5
200 grammes de farine de petit épeautre T80 - 1/2 sachet de levure chimique - 50 grammes de sucre - 1 pincée de sel
Étape 3/5
3 pieces d'œufs - 50 pots de yaourt - 1 gramme de lait
Étape 4/5
1 bouchon de rhum - 2 c. à s. de canelle en poudre
Étape 5/5
2 c. à s. d'amandes effilées
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