Salade complète d'automne aux carottes râpées
Salade complète
Creator
"Une recette de salade tiède complète et qui cale bien, ça tente qui ? Clairement le genre de recette idéal pour vos lunch box, accompagnée par exemple d'un œuf mollet !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
130 grammes de mélange de 4 céréale
2 carotte ( râpées )
120 grammes de pois chiches
3 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à s. de vinaigre balsamique
sel
poivre
Étape 1/1
Faire cuire votre mélange de céréales selon les instructions du paquet, puis l'égoutter et le rincer à l'eau froide/tiède.
Pendant ce temps, éplucher et râper vos carottes.
Rincer vos pois chiches.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients, puis en arroser la salade.
Servir avec des herbes fraîches (ou pas) ciselées sur le dessus.
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