Muffins grenades et pistaches
En cuisine, ça va être show !
Creator
"J'avais quelques grenades à consommer rapidement, sans pour autant en raffoler, j'ai donc improviser de mini muffins en incorporant les graines de grenade et le résultat est délicieux, ultra moelleux, et le mélange de saveurs entre la noisette, l'amande, la pistache, la grenade, est un délice ! Pour une fois je suis assez satisfaite de mon impro, je vous laisse goûter ça si le cœur vous en dit !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 9 personnes
150 grammes de beurre
150 grammes de sucre
3 œufs
150 grammes de farine
100 grammes de noisettes en poudre
1 grenade
1 c. à c. de bicarbonate
1 c. à s. d'extrait d'amande amère ( ou autre ou rien )
Étape 1/2
Battre ensemble le beurre ramolli et le sucre.
ajouter, en mélangeant bien entre chaque ajout, les œufs, la farine, la poudre de noisettes, le sel, l'extrait d'amande amère et enfin les graines de grenade.
Étape 2/2
Verser dans les moules individuels ou un moule à cake et parsemer d'éclats de pistache, d'amandes effilés, de perles de sucre ou autre (ou rien).
enfourner environ 20 minutes à 180°c.
laisser refroidir puis démouler.
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