Quiche raclette
Okay la raclette c’est la vie!
Creator
"Mais vous serez d’accord pour dire que toutes les recettes avec les restes de raclette, c’est bien aussi ??"
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
180 grammes de farine
110 grammes de fromage blanc
1 oeuf
sel
2 c. à s. de crème liquide
7 tranches de bacon
250 grammes de pommes de terre
8 tranches de fromage à raclette
Étape 1/5
Faire cuire les pommes de terre. (ou utiliser les restes de la raclette précédente).
Commencer par façonner une boule de pâte en mélangeant tous les ingrédients.
Étape 2/5
Fariner le plan de travail, étaler la pâte et mettre dans un moule à tarte.
Étape 3/5
Piquer le fond et faire précuire 15 minutes à 180º (mettre du poids sur la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle type légumes secs ou un autre moule légèrement plus petit).
Étape 4/5
Une fois précuite, étaler la crème, puis le bacon, les pommes de teterre coupées en rondelles et finir par les tranches de fromage.
Étape 5/5
Enfouner 30 minutes à 180° et servir chaud.
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