Tartiflette
Neige, gelée, froid glacial une météo qui appelle à la tartiflette non ?!
Creator
"Allez Tous à Table et dépêchez-vous car quand c’est tartiflette, souvent, il n’en reste pas une miette"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 kg de pommes de terre
200 grammes de lardons
3 oignons jaunes
10 cl de vin blanc
1 reblochon de savoie
1 boîte de crème fraîche épaisse
Étape 1/5
Epluchez les pommes de terre et les faire cuire dans une cocotte
faites revenir les lardons dans une poêle.
Étape 2/5
Faites ensuite revenir les oignons dans la graisse des lardons.
ajoutez le vin blanc et faire cuire de nouveau 5 min.
Étape 3/5
Ajoutez quelques cuillères de crème fraîche.
découpez les pommes de terre en rondelles et les mettre dans un plat à gratins puis ajouter les lardons et le mélange oignons/crème.
Étape 4/5
Mélangez le tout puis ajoutez le reblochon au-dessus. (on m’a d’ailleurs dit qu’il valait mieux mettre le reblochon de l’autre côté ! pas comme j’ai fait sur ma photo)
Étape 5/5
Faites cuire 30 min à 180 degrés.
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