Fondant poires amandes
Recette facile et rapide
Temps total : 37 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
2 pieces d'oeuf
100 grammes de tofu soyeux
250 grammes de poire
100 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
40 grammes d'érythritol
Étape 1/1
Préchauffez votre four à 180°C. Mixez les œufs et le tofu soyeux. Epluchez et coupez les poires en morceaux. Versez les farines et la levure dans un saladier puis versez le mélange œuf/tofu soyeux. Ajoutez le sucre et mélangez de nouveau. Versez enfin les poires, mélangez délicatement et versez la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson. Enfournez 30 à 35min en surveillant la cuisson. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche. Laissez tiédir avant de démouler.
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