Salade de patate douce roquette et sauce cacahuètes
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"Une recette inspirée du livre que mes colocs m’ont offert pour mon annif! Et c’était excellent. Prête en 10 min chrono, hyper simple mais sophistiquée! Un pur régal hihi!"
Temps total : 10 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 grosse poignée de roquette
1/2 oignon rouge
1 c.à s. de beurre de cacahuète
2 c.à s. de sauce soja
2 c.à s. de jus de citron
Étape 1/1
Couper la patate en tout petite dés et cuire 3 min au micro-ondes dans un récipient adapté.
Mélanger le jus, la sauce soja et le beurre de cacahuèttes.
Délayer avec de l'eau si la sauce est trop liquide.
Emincer l'oignon.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
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