Salade thai aux boulettes de lentilles - courgettes -menthe
Salade thai
Creator
"A défaut de pouvoir voyager concrètement,voilà une salade qui fera s’envoler vos papilles vers des destinations asiatiques!"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece de chou blanc
2 pieces de carotte
250 grammes de pâtes de konjac
1 piece de citron
3 c. à s. d'huile de sésame
1 c. à s. de sauce tamari
2 c. à s. de vinaigre de prunes
1 gousse d'ail
4 pieces d'échalotte
1 branche de menthe
2 c. à s. de cacahuètes grillées
1 branche de coriandre
10 pieces de boulette
Étape 1/5
1 piece de chou blanc - 2 pieces de carotte
Étape 2/5
250 grammes de pâtes de konjac
Étape 3/5
1 piece de citron - 3 c. à s. d'huile de sésame - 1 c. à s. de sauce tamari - 2 c. à s. de vinaigre de prunes - 1 gousse d'ail - 4 pieces d'échalotte
Étape 4/5
1 branche de menthe - 2 c. à s. de cacahuètes grillées - 1 branche de coriandre
Étape 5/5
10 pieces de boulette
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