Terrine végétale
C'est exquis!!
Creator
"Vous avez déjà goûté à de la terrine végétale ? Si ce n’est pas le cas alors laissez vous tenter par cette recette hyper savoureuse et surtout super simple à réaliser !"
Temps total : 5 heures 20 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 50 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 3 personnes
100 grammes de lentilles vertes cuites
100 grammes de tofu fumé
100 grammes de champignons crus
2 c à s d'huile d’olive
1 piece de grosse échalote
1 gousse d'ail
0.2 c à c de fleur de sel
1 c à c de romarin
1 c à c de thym
1 c à c de coriandre ( moulue )
1 c à c de poivre
80 grammes de cerneaux de noix
Étape 1/1
Mixer l’ensemble des ingrédients en gardant 30 gr de noix/noisettes de côté. Ajouter le reste de noix/noisettes et mixer grossièrement pour avoir de petits morceaux (optionnel). Préchauffer le four à 180°C. Verser la préparation dans un moule cheminé et enfourner pour 40/50 min selon la taille de votre moule. Laisser refroidir et placer minimum 4h au frigo.
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