Banana bread au chocolat à l'anis et au rhum
Il déchiiiirrre !
Creator
"Surtout que mes bananes étaient bien bien mures! limite elles se sont écrasées toutes seules pour le gâteau, du coup le goût du bananabread est mille fois meilleur"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
3 banane ( bien mûre )
2 oeufs
5 c. à s. de sucre
1 c. à s. de rhum ambré
190 grammes de farine
1/2 sachet de levure
1 c. à s. de graines d'anis vert
Pépites de chocolat
Étape 1/4
3 banane ( bien mûre ) - 2 oeufs - 5 c. à s. de sucre - 1 c. à s. de rhum ambré
Préchauffez le four à 180°C.
Ecrasez les bananes avec une fourchette, puis ajoutez les oeufs. Ajoutez le sucre, le rhum et bien mélanger.
Étape 2/4
190 grammes de farine - 1/2 sachet de levure - 1 c. à s. de graines d'anis vert - Pépites de chocolat
Puis rajoutez la farine et la levure, et pour finir l'anis et les pépites de chocolat (gardez-en pour le dessus du gâteau).
Étape 3/4
Mettre la pâte dans un moule à cake préalablement beurré. Parsemez le dessus du reste de pépites de chocolat.
Étape 4/4
Si il vous reste une banane, vous pouvez la couper en 2 et l'ajouter sur la pâte pour la déco
Enfournez 40mn à 180°C.
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