Mini savane
Des mini cakes marbrés façon savane, idéal pour le goûter des enfants ou pour emporter lors d’un pique-nique...
Creator
"Hyper moelleux et léger, un vrai régal pour les petits comme les grands. Et oui moi aussi j’ai toujours adoré les savanes Pas vous ?? . Vous pouvez les laisser nature ou l’enrober de chocolat pour les plus gourmands comme moi... #chocolife . L’avantage de celui-ci c’est qu’il n’y a pas de matière grasse (ou très peu si vous faite le nappage), ni sucre."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de compote de pomme
3 oeufs
150 grammes de farine
50 grammes de poudre de noisette ( ou autre )
1 sachet de levure chimique
30 grammes de miel
1 c. à s. de cacao non sucré
30 cl de lait
150 grammes de chocolat noir
éclats de noisette
1 c. à c. d'huile
Étape 1/3
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier mélanger la farine, poudre de noisette et levure.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf le cacao et mélanger bien.
Diviser la pâte en deux et y ajouter le cacao dans une des pâtes.
Étape 2/3
Verser dans des minis moules à cakes chaque pâte alternativement.
Enfourner environ 20-25min, la lame du couteau doit ressortir sec.
Attendre un peu avant de démouler.
Étape 3/3
Pour le nappage: - 150g de chocolat noir- Éclats de noisette- 1 càc d’huile
faire fondre le chocolat avec la cuillère d’huile au bain marie ou micro-onde, ajouter les éclats de noisette.
Une fois vos mini savanes démoulés verser la préparation de chocolat sur chacun d’eux pour bien les recouvrir et laisser sécher à l’air libre.
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