Tarte salée chèvre miel
Tarte salée
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"Vous l'avez voulue, la voici : cette tarte salée chèvre miel qui vous a tant fait de l'œil la semaine dernière est un pur délice, parfaite pour l'automne et si simple à faire"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 c. à c. de miel
1 boule de bûche de chèvre
4 c. à s. de créme semi épaisse ( ou épaisse )
1 oignon jaune
2 poignées de gruyère ( râpé )
sel
poivre
2 c. à s. d'huile d'olive
herbes de provence
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200°.
Emincer l'oignon et le faire légèrement dorer à feu doux/moyen à la poêle dans un peu d'huile. Une fois doré, ajouter 1 càc de miel, mélanger et réserver.
Pendant ce temps, étaler votre pâte à tarte et la piquer à la fourchette.
Y étaler la crème, puis ajouter les oignons cuits.
Étape 2/2
Disposer ensuite le chèvre coupé en rondelles, l'arroser de 3 càc de miel et d'herbes de Provence.
Saler légèrement et poivrer.
Dispsoer sur le dessus le fromage râpé, ajouter un léger filet d'huile d'olive.
Enfourner pour 15/20 minutes environ.
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