Galettes avec de l’okara de pommes vertes

Galettes

4.6

15 avis

"Nous avons fait des galettes avec de l’okara de pommes vertes (résidus issus de l’extracteur lors de la confection d’un jus maison)"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 20 personnes

1 paquet d'okara

1 litres d'eau

1 c. à s. d'amandes en poudre

250 grammes de farine

1 c. à c. de bicarbonate

4 c. à s. de sucre roux

1 verre de lait d’amande

1 boîte de compote de pommes


Étape 1/3

1 paquet d'okara - 1 litres d'eau

Cuisson de l’okara dans de l’eau pour assouplir les morceaux de peau trop coriaces.

Étape 2/3

1 c. à s. d'amandes en poudre - 250 grammes de farine - 1 c. à c. de bicarbonate - 4 c. à s. de sucre roux - 1 verre de lait d’amande - 1 boîte de compote de pommes

Ajout d’amandes en poudre, farine, bicarbonate, sucre roux, lait d’amande, compote de pommes.

Étape 3/3

Cuisson au four une petite demie heure.

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