Gaufres à la banane et au chocolat
C'est exquis!!
Creator
"En ce moment les bananes mûrissent très vite à la maison, je ne sais pas si c'est pareil chez vous aussi. Du coup je vous propose cette recette aujourd'hui pour changer du traditionnel bananabread pour éviter de jeter les bananes"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
2 bananes
110 grammes de blé t110
50 grammes d'orge mondée
5 grammes de levure chimique
2 œufs
55 grammes de compote de pommes
50 grammes de pépites de chocolat noir
100 grammes de chocolat noir
Ustensiles
Gaufrier
Étape 1/2
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la compote. Ajouter ensuite la farine, la levure puis touiller. Écraser les bananes avec une fourchette et les ajouter à la préparation. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger pour bien les incorporer. Faire chauffer l'appareil à gaufres. Une fois chaud, verser une petite louche de préparation, refermer le gaufrier et laisser cuire tranquillement. Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Étape 2/2
Une fois cuites et refroidies, les tremper légèrement dans du chocolat fondu pour plus de gourmandise (ou pas). Déguster.
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